tisk ]EA Hotel Na jezeře
Jenišov u Lipna, 382 26 Horní Planá
48°45'6.67"N 14°2'7.63"E| Recepce: |  +420 380 738 338
|
Šéfkuchař hotelu
Šéfkuchař Bohumil Hampl pracuje v EA Hotelu Na jezeře již osmým rokem. Ke kuchařině ho přivedla rodinná tradice. Toto povolání vykonává od svého vyučení v roce 1981. Praxi získával u státního podniku Restaurace a jídelny (RaJ), později u Jednoty. V 90. letech 20. století podnikal v gastronomii, od roku 2001 se vrátil k vaření v Hotelu Na Jezeře. Úspěšně propaguje zdejší kuchyni mezi tuzemskou a zahraniční klientelou, což je patrné z pozitivních referencí.
K jeho denním povinnostem patří příprava denního menu, přebírání zboží a jeho kontrola i samotná příprava jídel – snídaní, večeří nebo a la carte objednávek. Jeho krédem je, aby host z restaurace odcházel spokojen a rád se vracel. Přestože preferuje českou klasiku na jídelníčcích restaurací, tabu pro něj nejsou ani moderní trendy mezinárodní kuchyně.
Doporučujeme
Mapa
Turistické tipy
-
Vyhlídkové plavby po Lipně (0.6 km)
Milovníkům aktivní dovolené nabízí okolí největší přírodní nádrže ... -
Lipenská přehrada (1.6 km)
Koupání, vodní sporty, kanoe, jachting, surfing, potápění, síť ... -
Kulturní a informační centrum Horní Planá (1.7 km)
Kompletní nabídka informací o Horní Plané a okolí. -
Plešné jezero (12.6 km)
Asi před 10 000 lety bylo na svazích nejvyšších šumavských hor 11 ... -
Zřícenina Vítkův kámen (13.1 km)
Tento hrad, založený Vítkem z Krumlova ve 13. století.
Předpověď počasí
 |
 |
 |
| St | Čt | Pá |
| 1/-8 °C | 2/-3 °C | 2/-4 °C |
